研究により高脂肪食、細菌叢は心臓病との関連性がないことが明らかに
科学誌に8月13日に発表された研究によると、高脂肪食は腸の内層とその微生物群集の生物学を破壊し、心臓病に寄与する可能性のある代謝物の生成を促進します。
ヴァンダービルト大学医療センターの病理学、微生物学、免疫学の助教授であるマリアナ・ビンドロス博士は、動物モデルでの発見は、心血管疾患の発症における腸と微生物叢の重要な役割を裏付けていると述べました。
彼女は、『腸』 は肥満の影響を理解しようとしている科学者には、比較的理解されていないと述べました。
「COVID以前は、肥満とメタボリックシンドロームが21世紀のパンデミックと見なされていました。現在、米国の人口の約40％が肥満であり、その割合は上昇すると予測されています。」
とビンドロス博士は述べています。
「私たちの研究は、食事と肥満が、私たちの腸と腸内に生息する微生物との関係に影響を与えることにより、心血管疾患のリスクをどのように高めるかについて、これまで未踏であったメカニズムを明らかにしました。」
以前の研究で、カリフォルニア大学デービス校のビンドロス博士とアンドレアス・バウムラー博士は、腸と腸内微生物の内側を覆う上皮細胞が、健康な腸環境を促進する相互に有益な関係を共有していることを発見しました。
彼らは、肥満のような病気がこの関係に影響を与えるかどうかを調べました。
共同研究チームは、高脂肪食が動物モデルの炎症を引き起こし、腸上皮細胞に損傷を与えることを発見しました。
高脂肪食の摂取は、エネルギーを生成するミトコンドリアの機能を損ない、腸細胞がより多くの酸素と硝酸塩を生成する原因になると、ビンドロス博士は説明しました。
これらの要因は、次に、大腸菌などの有害な腸内細菌科微生物の増殖を刺激し、TMA（トリメチルアミン）と呼ばれる代謝物の細菌産生を促進します。
肝臓はTMAをTMAO（トリメチルアミン-N-オキシド）に変換します。
これは、アテローム性動脈硬化症の促進と、患者のすべての原因による死亡の相対リスクの増加に関係しています。
「高脂肪食への曝露が腸内毒素症、つまり有害な微生物に有利な微生物叢の不均衡を引き起こすことは知られていましたが、なぜ、どのように起こっているのかわかりませんでした。」
とビンドロス博士は述べています。
「私たちは、食事が宿主に直接影響を及ぼし、悪玉菌の増殖を促進する1つの方法を示しています。」
研究者らは、炎症性腸疾患の治療に現在承認されている薬剤が腸上皮細胞の機能を回復させ、動物モデルにおけるTMAOの増加を鈍らせることを実証しました。
『5-アミノサリチル酸』と呼ばれるこの薬は、腸上皮のミトコンドリアの生体エネルギーを活性化します。
「これは、高脂肪食に関連する悪影響を防ぐことが可能であるという証拠となります。」
とビンドロス博士は述べています。
健康な腸内環境を回復し、有益な微生物レベルを高めるために、5-アミノサリチル酸などの薬をプロバイオティクスと組み合わせて使用できる可能性があると彼女は付け加えました。
「健康と病気の間の宿主と腸内微生物との関係を完全に理解することによってのみ、肥満や、心血管疾患のような肥満関連での結果を制御するのに効果的な治療薬を作り出すことができます。」
ビンドロス博士と彼女のチームは、研究を心血管疾患の動物モデルで行うことを計画しています。
彼らはまた、結腸直腸癌を含む他の疾患の発症における宿主と微生物の関係による役割についても研究を行っています。
【以下のリンクより引用】
Study reveals missing link between high-fat diet, microbiota and heart disease
Medical Xpress